Tối ngày 15/7/2026, tại Công viên Tuệ Tĩnh (đường Trần Phú, phường Nha Trang), Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Khánh Hòa phối hợp với Công ty TNHH Enter CEC, Công ty TNHH Grab và Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Khánh Hòa tổ chức Khai mạc Lễ hội Ẩm thực “Vị ngon phố biển - Giai điệu mùa hè”, một trong những hoạt động nổi bật trong khuôn khổ Festival Biển Khánh Hòa 2026.
Ông Cung Quỳnh Anh, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch phát biểu Khai mạc
Tham dự chương trình có ông Cung Quỳnh Anh, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch; ông Trần Hoàng Tuấn, Giám đốc Phát triển Thị trường Công ty TNHH Grab; ông Phạm Duy Linh, Giám đốc Công ty TNHH Enter CEC; ông Phạm Minh Nhựt, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Khánh Hoà; bà Nguyễn Hoài Hương, Phó Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Khánh Hòa; đại diện lãnh đạo các sở, ngành của tỉnh, các đơn vị tổ chức, doanh nghiệp, nghệ nhân, đầu bếp cùng đông đảo người dân và du khách.
Phát biểu Khai mạc, ông Cung Quỳnh Anh, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch nhấn mạnh, Lễ hội Ẩm thực “Vị ngon phố biển - Giai điệu mùa hè” không chỉ là dịp giới thiệu những tinh hoa ẩm thực đặc sắc của Khánh Hòa và nhiều vùng miền trên cả nước, mà còn là không gian giao lưu văn hóa, kết nối các giá trị truyền thống, góp phần quảng bá hình ảnh Nha Trang - Khánh Hòa là điểm đến thân thiện, hấp dẫn và giàu bản sắc. Đồng thời, Lễ hội cũng tạo cơ hội để các doanh nghiệp, nhà hàng, khách sạn và cơ sở kinh doanh ẩm thực quảng bá thương hiệu, nâng cao chất lượng dịch vụ, từng bước xây dựng thương hiệu ẩm thực Khánh Hòa trở thành sản phẩm du lịch có sức cạnh tranh cao.
Các doanh nghiệp được trao giải thưởng hạng mục Trải nghiệm đỉnh cao
Lễ hội năm nay quy tụ 64 gian hàng của nhiều doanh nghiệp, đơn vị và nghệ nhân ẩm thực trong và ngoài tỉnh, diễn ra từ ngày 10-19/7/2026. Bên cạnh không gian thưởng thức các món ăn đặc sắc, Lễ hội còn tổ chức nhiều hoạt động trình diễn chế biến món ăn, giao lưu văn hóa, biểu diễn nghệ thuật và các chương trình trải nghiệm hấp dẫn, mang đến không khí sôi động, đậm bản sắc văn hóa biển đảo phục vụ người dân và du khách.
Điểm nhấn của đêm khai mạc là Lễ vinh danh 40 thương hiệu đạt giải “Quán Trứ Danh Khánh Hòa 2026”, do GrabFood đồng hành thực hiện. Chương trình nhằm tôn vinh những nhà hàng, quán ăn tiêu biểu đã góp phần gìn giữ, phát huy và lan tỏa giá trị ẩm thực xứ Trầm Hương. Danh sách được xây dựng trên cơ sở đề xuất của Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Khánh Hòa, Hiệp hội Du lịch Khánh Hòa kết hợp với dữ liệu đánh giá, trải nghiệm của người dùng GrabFood. Các giải thưởng được trao ở ba hạng mục gồm Hương vị Trứ Danh, Trải nghiệm đỉnh cao và Ngôi sao tăng trưởng.
Các doanh nghiệp được trao giải thưởng hạng mục Hương vị Trứ Danh
Với chủ đề “Sắc màu Đại dương - Vươn tầm Quốc tế”, Festival Biển Khánh Hòa 2026 tiếp tục khẳng định khát vọng xây dựng Khánh Hòa trở thành trung tâm du lịch biển, nghỉ dưỡng và tổ chức sự kiện mang tầm khu vực và quốc tế. Trong đó, văn hóa ẩm thực được xác định là một trong những sản phẩm du lịch đặc sắc, góp phần lan tỏa bản sắc văn hóa địa phương, nâng cao trải nghiệm của du khách và thúc đẩy phát triển du lịch theo hướng chuyên nghiệp, chất lượng, bền vững.
Các doanh nghiệp được trao giải thưởng hạng mục Ngôi sao tăng trưởng
Thông qua Lễ hội Ẩm thực “Vị ngon phố biển - Giai điệu mùa hè”, tỉnh Khánh Hòa tiếp tục quảng bá những giá trị văn hóa ẩm thực đặc trưng của địa phương, góp phần kích cầu du lịch, tạo thêm nhiều sản phẩm hấp dẫn phục vụ người dân và du khách trong dịp Festival Biển Khánh Hòa 2026.